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黒潮実感センター
神田さん
海洋博士も
84メンバー
高知中心部から
西へ西へと車を走らせること3時間。
84メンバーが向かった先は大月町柏島。
気持ちよく晴れた5月の柏島の海は
驚くほど透き通ったブルーでした。
今回、案内してくれたのは
黒潮実感センターの神田優さん。
海洋博士です。
柏島に移住し、
「島がまるごと博物館」と捉え、
NPO法人黒潮実感センターを
立ち上げます。
なぜ、海洋博士が
84プロジェクトメンバー？
とりあえず
海へ出ましょう
話もそこそこに、
早速全員で船に乗り海へ。
神田さんにだけ懐くイルカに驚いたり、
岩に張り付く貝「クボ」
（刺身で食べると絶品）を採ったり、
柏島の多様な生物に、
子どもに戻ったような気持ちで興味津々！
柏島周辺の海にはなんと
約1,000種もの魚がいるそう。
柏島をはじめ、高知の海がこれほど豊かな
海洋生物に恵まれているのは、
実は「山」が深く関係しています。
84％の森林によって
豊かな土壌が育まれ、
そこから注ぎ込む栄養が、
高知の豊かな海洋生態系を
作り上げているのです。
間伐材でつくる
海の中の森
伺った前日に
アオリイカの産卵床を作るため、
大月小学校の6年生、ダイバー、
漁業者などで協力し、海底にヒノキの
設置をしたと話してくれた神田さん。
今年は木材が乾燥しすぎていたため
浮いてきてしまい、大変だったそう。
柏島では、温暖化で
「海の森（藻場やサンゴ礁）」が減り、
アオリイカが減少。
そこで海底に山の間伐材を設置し、
人工の産卵床を作る活動を
行っています。
設置した間伐材は
1年で分解されて海の栄養となります。
防災植物
おさんぽハンター
夕方には防災植物の採取へ
防災植物とは災害時、
命を守る食糧や薬になる
身近な植物のこと。
雑草で荒れているように見える場所も
実は食材の宝庫！
神田さんはいつも散歩しながら、
何食べようかな〜と
植物を探しているそうです。
採った植物は84メンバーの
防災植物の専門家
斉藤香織さんに調理してもらい、
海の幸と一緒に
美味しくいただきました。
海と向き合い
山を買う
海の専門家である神田さんですが
海とは切っても切れないのが
津波の心配。
そこで、黒潮実感センターを
安全な場所に移転すべく、
84の山を買い、
自ら開墾を始めた場所を
案内してもらいました。
災害時に島民が避難して過ごせるように
その場の資源を活用しながら、
畑や井戸、テント場や、トイレなどを
完備した場所になるそう。
災害時、自然は脅威ですが、
きちんとした知識を
持って活用すれば、
大事な資源にもなりえます。
日本一の森林率を面白がり、
楽しみ、学ぶ。
84プロジェクトから、
土地のマイナスをプラスにする
パワーが生まれています。
高知県香北町
waravino村
川沿いの
小さな集落
今回訪れたのは、84プロジェクト
設立当初から理事として活躍されている
畠中智子さんの故郷 香北町蕨野地区。
美良布から大栃へと向かう国道沿いにあり、
田畑や民家、山林がギュッと詰まっている。
コミュニティー
の再生
迎えてくれたのは、
西野晋平さん(智子さんのお父様)
蕨野の歴史や人口減少が進む現状を、
次世代への思いと共に語って
くださいました。
そして智子さんからは、
社業で培ってきた若者の教育、
交流事業を、この地の自然資源を
活かしながら展開していく
構想について紹介がありました。
いざ山へ！
炭焼き小屋
ワクワクするお話を聞いた後は、
西野家が所有する山の見学に。
近隣に2箇所が点在していて、
1箇所目は神社周辺の背後から
尾根へと広がる檜と杉の林。
中々に急な斜面で、
間伐など行うにしても
結構技術が必要な印象でした。
2箇所目はここ数年間で
少し伐採や搬出もしたそうで、
比較的傾斜が緩く、
さらには作業小屋や炭窯などもあり、
こっちの方がとっかかりを
イメージしやすい雰囲気。
繋ぎたい風景
見学の締めくくりは、
道路と物部川との間に拡がる棚田の風景。
言葉で説明するのは難しいけれど、
懐かしい、美しいと感じる気持ちが
湧き上がってくる。
これが郷愁を呼び起こす原風景という
ものなのかもしれない。
ミニ門松
日曜市に出店！
2024年12月22日・29日の2日間、
高知の里山で採れた素材を使ってつくった
「84ミニ門松」を日曜市で販売しました！
100個限定での販売の中、
なんと2日目の10時に完売！
多くの方に訪れていただき
大変嬉しい結果となりました。
高知の学生と
コラボ
当日は高知大学地域共同学部の1年生らが
手伝いに駆けつけてくれました。
両日ともかなり寒い日でしたが
学生の元気いっぱいのパワーに
通り過ぎるお客さんたちも
惹きつけられていました。
来年はミニ門松の制作から
一緒にできたらと思います。
お好きな門松を
お選びください
ミニ門松を販売する隣では
実際にメンバーがせっせっと
門松をつくっている姿がみられます。
自然素材のため1つ1つカタチが違うので
来ていただいたお客さんには
お好きな門松を選んでもらいました。
ある男の子はつくりたい！と言って
自分でつくった門松を嬉しそうに
持って帰ってくれました。
来年も
84ミニ門松販売！
土佐の年末の風物詩となるべく
2025年もさらにブラッシュアップした
84ミニ門松を販売したいと思います！
今年は夏の残暑の影響によって
ナンテンが大不作でしたが
門松の師匠である川村さんの機転で
葉が赤いキンシナンテンで代用。
隣のブースの米沢サンゴ店さんから
お渡し袋のご提供や高知新聞社さんに
活動を掲載いただくなど周りの方々に
たくさんご協力いただきました。
来年も84ミニ門松を通じて
森をアカルクする活動を続けていきます。
木星会さん
山に囲まれた
小さな村
高知の市街地から北へと山を越え、
早明浦ダム沿いをしばらく進むと
見えてくる大川村の看板。
村の中心部から沢を登ること約10分、
清流沿いの製材所 兼 ショールーム
「木星館」で川村さんが出迎えてくれました。
大川村は林業が盛んで、
この場所ではかつて7組くらいの
林業家が飯場として共同生活を
送っていたとのこと。
建築から林業、
そして木工へ
関西の大学で建築を学んでいた頃、
芸術家の岡本太郎さんの仕事に関わった
きっかけでデザインへの関心が芽生え、
グラフィックや内装の業界で経験を積むことに。 1980年に大川村へUターン後、
家業である林業を継承。
当初は木材として価値が無かった曲がり木や
樹の根元部分に着目し、
木目や節の特徴を活かした椅子に仕立てて
販売したところ、予想外に売れ、
木星会の設立に繋がりました。
オリジナル家具が
繋ぐナリワイ
葉っぱの形をしたテーブルをはじめ、
木の温もりが感じられる木星会の家具は、
首都圏の展示会でバイヤーの目に留まり、
大口の受注やスタジオジブリのお店の内装や
什器も手がけるきっかけになりました。
ショールームにはキリンを模した棚や
雑貨など所狭しと商品が並び、
川村さんのアイデアの豊富さを物語っています。
自然災害と
次世代への継承
2004年に高知県へ上陸した台風10号では、
ショールーム脇の山でも土砂崩れが発生し、
製材機械の破損や床上浸水など深刻な被害が発生。 20年が経過した今でも、
仕事は災害前ほどには復活していないそう。
そんな逆境の中でも、遊具の開発や
子ども向け木工教室の開催などを
精力的に続けている川村さん。
今後もその活躍に目が離せない。
靴屋の勝見さん
森の中にある
靴の学校
高知県の東部、険しい山間を流れる
上韮生川を奥に奥に進んでいく。
曲がりくねった道の先に
靴の学校「base works 高知」はある。
この森の奥で週に4回、
靴やかばん、お財布やキーケスなどを作る
教室を開いていて、県内外から
絶えず生徒さんが集まっている。
険しい山々が連なる
土佐の奥地
「base works 高知」の周辺には
多くの生きものがつくりだす
豊かな森が広がっている。
台風が来ても周りの木が
防風林の役割を成してくれている。
この地は元々山師の方が多く
戦後の政策により木をたくさん植えた。
届かない所には投げて植樹したという
エピソードも残っている。
東京から
84の森へ
勝見さんと妻の麻子さんが
この森に引っ越してきたのは
2012年3月のこと。
麻子さんの友人を訪ねて高知を訪れた際に
物部の厳しい感じが肌に合うなと思い
この小さな集落に住むことを決めた。
よけいなものがなにもないのが魅力。
集落には外灯がひとつしかなく
機械的な音はまったくしない。
必要なものだけつくる昔ながらの
ものづくりが残っているという。
対極にある東京とは違う
住んでいて心地いい場所をみつけた。
靴づくり合宿
今年の2023年4月から教室の隣に宿をつくり
3泊4日で靴をつくって帰れるスタイルを
はじめた。静かな自然の中で黙々と
集中しながら自分のための靴をつくれるのは
とてもスペシャルな体験だ。
元々県外から来られた方々は
近くに泊まれるところがないため
市内に宿を取ってここまで通っていた。
そこまで時間かけてでも
通いたいと思う魅力がある。
まずは
足を知る
靴による足のトラブルを抱えている人は
多い。そもそも流通している靴の中から
その人に合う靴をみつけるのは困難だ。
フットプリンターとメジャーを使い、
採寸した足のデータをみると
歩き方のクセや不具合がみえてくる。
ここではワークショップ形式で教わりながら
自分の足にピッタリあった靴を
自分の手でつくることができる。
まずは足を知るところから
靴づくりははじまっていく。
人を惹きつける
84の森
木を切る、道の草を刈る、神事など
山に住めば山にまつわるいろんなことに
向き合う必要がある。
暮らしの中の不具合も電話1本ですぐに
修理が来てくれる環境ではない。
水道がどこに埋まっているのか、
排水がどうこにつながっているのか。
わかっていたら自分で治すことができる。
厳しい山の暮らしをおもしろがってみる。
五感を使った暮らしが
84の森に人を惹きつけるのかもしれない。
日本のお正月をお祝いするには欠かせない門松。
84メンバーである里山百姓の川村一成さんは
長年、里山で育った天然の材料だけで「84門松」をつくられています。
84の森から生まれた松・竹・梅・南天・熊笹はどれも高知の風土が感じられ、川村さんの知恵と工夫が込められています。
材料はすべて
川村一成さんの
里山から
川村一成さんプロフィール
南国市奈路という地域に暮らし、棚田で米を作り、春は筍、秋は四方竹、盆と彼岸にはシキミ榊、年末には家の周辺で伐り集めた素材で門松を作り出荷している。1949年生まれ。高知大学農学部暖地農学科卒業後、南国市役所勤務を経て1976年に就農。
親子で
門松チャレンジ
今回子どもたちと制作した「84ミニ門松」は84門松のミニバージョン！
持ち運びもしやすく、これひとつでお家がパッとお正月モードになります。
川村さんにつくり方を教わりながら総勢10組の親子が参加し、お正月を先取りしたかのような賑わいをみせました。
戸田商行さん
日本最後の
もくめん屋
日本で最後のもくめん屋。戸田商行さん。
木材を薄く削ってつくる木毛（もくめん）は、
主に緩衝材として使われています。
果物などの園芸農産物や、雑貨など緩衝材として
触れたことのある人が多いと思います。
全て高知県産の木材でもくめんを製造しています。
はじまりは
昭和36年
創業は昭和３６年。現在の社長・戸田実知子さんの義理のご両親が始められました。
昭和３０年代にもくめんの需要が増え、自宅の横で中古の機械を買ってほそぼそと始めたとのことです。昭和45年には苦労して工場を建て、全国最大規模の工場となりました。
はじめは赤松
いまはひのき
もくめんの木の種類は、松、ひのき、杉、楠があります。創業当初は、赤松が白くきれいで加工しやすく、においも少ないため、好まれて使われていました。最近は良い香りのするひのきが人気だそうです。実物の香りをかがせていただきましたが、楠の香りが爽やかで印象的でした。
すべてが
はちよん
戸田商行さんは、全て高知県産の木材から、もくめんを製造しています。皮を剥いでカットし、余った端材はもくめんを乾燥させる燃料として有効活用しています。木を余すところなく使った、まさにはちよんを活用した商品です。
あたらしい試み
ぶんたん精油
戸田商行さんはあたらしい試みとして、
ぶんたんの皮からエッセンシャルオイルをつくりはじめました。戸田商行さんの近辺だけでも70軒ほどのぶんたん農家がいるそうです。あたらしい84の活用が始まろうとしています。
パリの野本さん
高知県出身の野本正文さん。
パリで行列のできるうどん屋
Kunitorayaを開店してから30年。
新しくCHARBON Kunitorayaという
レストランをはじめました。
84テーブル
in Paris
レストランには、
高知県産ミズメザクラ材の
84テーブルが設置されています。
84材がパリで活躍しています。
84炭で焼く
お店の名前はCHARBON Kunitoraya
CHARBONとはフランス語で「炭」です。
フランスのブレス鶏を高知の炭で焼く。
土佐備長炭がレストランの主役です。
84が資源
高知の84の森に囲まれて育った野本さん。
パリで活躍する野本さんにとって、
テーブルに使う木材、備長炭、
高知のゆず、さんしょうなど、
84の山こそが資源となっています。
ちなみに2016年の84会議では、
娘さんのうららさんが登壇し
当時通っていたフランスの
「木の大学」について
レクチャーをしていただきました。
84門松
奈路で里山をまるごと仕事にする
百姓の川村一成さんは、
松・竹・梅・南天・熊笹といった
すべての材料を里山に生えているものから
門松をつくっています。まさにはちよん！
川村さんの門松には、
すべて里山の自然の材料でつくるための
創意工夫が詰まっていました。
里山の循環に合った
合理的な門松づくり
門松のために竹を切り出すことは、
里山にとっても日光が入るすきまを
つくってくれるので良いことなんだそうです。
まっすぐな竹はほとんどないので、
後ろ側に前反りの竹、前側に後ろ反りの竹を
組み合わせてまっすぐになるように
調整をしていました。
役目を終えて回収した門松は、
使えるものは来年に再利用して、
再利用できない材料は四方竹づくりのための
燃料となるそうです。
無駄がない！
生きたまま
お届けします
すべて生木なので、
山から切り出してきた材料は
一旦水路につけて保存をします。
門松の台には竹筒があり、
そこに水を入れて生けるようにして
飾っていきます。
水がなくならないように補充しながら
日当たりが良い場所に置けば、
梅が咲くこともあるそうです。
始まりは
知り合いに頼まれて
知り合いに頼まれたのがきっかけで、
門松づくりを始めたそうです。
最初からこの形だったのではなく、
工夫を重ねて今の形にたどりついたそうです。
「ふくむすび」と呼んでいるオリジナルの
縄の結び方や枝の組み合わせ方など、
至る所に川村さんの美意識が感じられます。
知り合いに頼まれてつくっているうちに、
口コミで評判が広がり注文が増えて、
里山の大事な仕事に育ったとのことでした。
珍しい白い南天は
挿し木で増やす
大きいサイズの門松には
紅白の南天が飾られています。
南天は普通に生えているものの大半が
赤い実をつけます。
白い南天はとても珍しいので、
挿し木をして白い南天を増やすそうです。
山だからこそ
できること
川村さんは門松だけでなく、
四方竹など、里山の四季をまるごと
百姓の仕事にしています。
「山だからこそできることをしよう」
と川村さんはおっしゃっていました。
来年は
84ミニ門松が
発売!?
土台が竹筒になった
持ち運びできるミニサイズの門松に
84焼き印を押した84ミニ門松。
来年は84ミニ門松で正月を祝いましょう！
84テーブル
パリで新しくオープンするレストランで
使われる高知県産ミズメザクラ材の
テーブルに84マークを焼印しました。
天板を制作したのは、
南国市にある溝渕木材さんです。
84炭で焼印
七輪で84炭をくべて、焼印を熱しました。
七輪の通気孔から風を送って火力を調整し、
十分に熱したら、焼印を押します。
乾燥に11年!?
溝渕木材さんによると、
今回制作した天板で一番大きい木材は、
乾燥に11年もかかったそうです。
良質な木材の証である虎斑という模様が
浮き出ていました。
手作業の
かんな仕上げ
この天板はこだわりのかんな仕上げ。
手作業のかんながけでこんなにすべすべに
仕上がるのは驚きでした。
腕の良い大工さんでないと難しい
匠の技だそうです。
11月1日
フランスへ出発！
溝渕木材さんにお伺いして、
84焼印を押したのが10月31日。
翌日にはフランスへ飛行機で
輸送されるとのことでした。
いってらっしゃい！
